Responsable Secteur Cru (H / F)

Infos clés
société Cooperl lieu Goussainville date 10 mai 2018
Description du poste

Description de l’offre Responsable secteur cru (H/F) Dans le cadre de notre développement nous recrutons pour le site de Goussainville (95) spécialisé dans la production de jambon cuit un(e) : Responsable secteur cru (H/F) Basé en Ile-de-France, ce poste est à pourvoir dans le cadre d?un CDI. Missions Manager les différents ateliers du secteur cru de la réception des matières premières à la cuisson ce qui représente 50 personnes Optimiser la qualité, la productivité et les rendements matières et assurer le bon fonctionnement de l?ensemble du secteur Faire respecter les consignes de sécurité et participe de façon active à leur amélioration Garanti le respect des bonnes pratiques d?hygiène ; veille au suivi de la traçabilité en accompagnant les équipes dans la maitrise du process Participe activement aux audits ; veille au respect des procédures liées aux différents réferentiels ( IFS etc..) Respecter les plannings de fabrication (coûts, délais ) en travaillant en relati…

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